INTRODUCCIÓN
Vista general del Hotel
Bien se puede decir que Soria “está al alcance de la mano” por su proximidad a varias ciudades españolas:
- Madrid: 230 Kms
- Logroño: 105 Kms
- Burgos: 145 Km
- Cornisa Cantábrica: 300 Kms
10.000 Km2 de recuerdos históricos, monumentos artísticos y parajes naturales, que ocupan la parte más oriental de Castilla y León.
El río Duero, principal protagonista en la vida soriana, no en vano atraviesa su geografía por los frondosos pinares, nos va descubriendo paisajes de arraigadas tradiciones.
Numerosos son los escritores y poetas que evocaron en sus escritos el encanto y el enigmatismo que encierra esta tierra, y que ofrece al visitante, en cualquier época del año multiples posibilidades:
- En primavera y verano desde: senderismo (GR6), recogida de setas, hongos, manzanilla, poleo, hasta deportes náuticos a orillas del pantano; buceo, espeleología, paseos a caballo etc.
- En otoño-invierno: el esquí de fondo, la pesca con excelentes capturas de trucha y cangrejo, y la caza, siendo las especies más abundantes: el ciervo, jabalí y corzo; dentro de la caza menor: la perdiz roja, conejos, liebres y palomas torcaces.
Y por último qué decir de Soria, su capital. La capital entera es un monumento que ofrece al viajero recrearse con la vista y el gusto, destacando dentro de la gastronomía los asados, la trucha al horno ahumada, la perdiz y la codorniz la calderta pinariega y como broche final mencionar la exquisita mantequilla y mantecadas de Soria, de gran renombre, por toda nuestra geografía.


